Légkeveréses sütőben hús sütés Légkeveréses (ventilátor szimbólum) Számos előnye van. Egyrészt lehetővé teszi, hogy több szinten süssünk (pl. muffint, kekszet), másrészt pedig a energiát is spórolhatunk, mivel így %-kal csökken a sütési idő. A légkeveréses üzemmód nagyobb húsok és egytálételek készítéséhez is kapóra jön. 1 alsó-felső sütés és légkeverés 2 A légkeveréses sütőkhöz készült receptek a rizs sütőben való főzésére vonatkozó utasításokat is tartalmaznak. Hagyd, hogy a leöblített és lecsöpögtetett rizs a pirított hagymával együtt a fazékban kb. 2 percig enyhén piruljon. 3 Kelt tészta sütése légkeveréses sütőben 4 Nem lehet egyszerre sütni a húst és a zöldségeket. „ Megszoktam, hogy a sütőben egy óriási lapon sütöm a csirkét és a zöldségeket. Ez egy légsütőben a mérete miatt nem lehetséges ”– hívja fel a figyelmet a szerző, hozzátéve, hogy így sokkal körülményesebb a főzés, ha az ember változatos zöldségköretekre. 5 A sütés előtt javasolt a sütőkosár oldalait enyhén olajjal megkenni, hogy a hasábok ne tapadjanak a sütő falához miközben sülnek. Helyezzük a sárgarépa hasábokat a sütőbe, és állítsuk ° C-ra és percre. A hasábokat 5 percenként rázzuk meg kicsit. 6 Sütési idő fokra előmelegített sütőben (gáz: 4-es fokozat). Figyelem! A hús súlya az esetleges töltelékkel együtt mérendő! Hús fajtája: Angolos: Medium: Teljesen átsütött: Marha (20 perc/minden 45dkg)+20 perc (25 perc/minden 45 dkg)+25 perc (30 perc/minden 45 dkg)+30 perc. 7 Mikor kell légkeverést használni sütéskor 8 sütőnél nincs jelentősége, hová teszed, hiszen a. 9 A légkeveréses sütő szuper találmány, vannak azonban olyan fogások, amiket érdemes továbbra is a hagyományos, statikus sütőben sütni. 10 Bár nem bő olajban sütöd ki, de a tepsiben készült rántott húsnak is szüksége van némi zsiradékra. Kevésre, ezért a legegyszerűbb, ha olajspray-t használsz és ezzel fújod be a hússzeleteket. A tepsit béleld ki sütőpapírral és kend le olajjal ott, ahova a húsokat fekteted. 11