Indukciós edény jelentése Tudnia kell, hogy az indukciós főzőlapok használatához speciális edények szükségesek. Mágneses edényekre vagy ilyen anyagú edényekre van szükség. Ennek az oka az, hogy az indukciós főzőlap esetén maga az edény fejleszti a hőt. A kerámiaüveg alatt egy réztekercs található. 1 Indukciós edény használata gáztűzhelyen 2 1. Fizika: Villamos jelenség, illetve folyamat, amelynek során változó mágneses tér hatására elektromos áram keletkezik a vezetékben. A fizikaórán a kísérlet során a tanár egy áramkör mellett az állandó mágnes mozgatásával indukciót mutat be az osztálynak. Az indukció erőssége attól is függ, hogy mennyire gyors a mozgás. 2. 3 Indukciós edény jele 4 Megoldás. 1. A főzőedény akkor megfelelő indukciós tűzhelylaphoz, ha: Egy kevés víz nagyon gyorsan felforr a legmagasabb hőfokra beállított zónán. A mágnes hozzátapad az edény aljához. Fontos: az edény alja legyen minél vastagabb és laposabb. 2. A főzőedény anyaga: Megfelelő: öntöttvas, acél, zománcozott acél. 5 Indukciós tűzhely - tűzhely, amely az edények áramlási hatásának elvén működik az ételek molekulaszerkezetén, ami a fűtéshez vezet. Az áram áramlását a nagyáramú mágneses tér hatására hozzuk létre. Az anyag érzékenysége a mágneses térre, amelyből az edények készülnek, közvetlenül befolyásolja a fűtés hatékonyságát. 6 Ha indukciós tűzhelyet vásárolt, de nem akarja megváltoztatni a ház összes edényét, vagy van egy kedvenc fazékja, amely nem működik egy új tűzhelyen, vásároljon adaptert. Ez egyfajta lapos "palacsinta", amely "tapad" az indukciós főzőlapra. 7 Milyen az indukciós edény 8 Ennek az oka az, hogy az indukciós főzőlap esetén maga az edény fejleszti a hőt. 9 Legegyszerűbben úgy vizsgálhatod meg az edényeidet, ha egy mágnest teszel az aljukra. 10