Marha gulyásleves készítése Amikor már majdnem elkészült a leves (kb. 1,5 óra), hozzáadjuk a megtisztított, apróra kockázott sárga- és a fehérrépát, valamint a zellerzöldet és további 10 percig főzzük. Beletesszük a felkockázott burgonyát is, és még 10 percig főzzük. A gulyáslevest apróra vágott petrezselyemzölddel és friss kenyérrel tálaljuk. 1 Jó gulyásleves titka 2 kategória: gulyásleves. Simon Gábor 34 recept. A gulyásleves az egyik legmagyarosabb fogásunk. Tartalmas, ízes, nagyon laktató étel. Ezt is sokféleképpen lehet elkészíteni, mi most egy dél-alföldi stílusút mutatunk meg nektek. Szinte bármilyen húst felhasználhatunk hozzá, csirkét, sertést, bárányt, marhát. 3 Eredeti marhagulyás 4 A zöldségeket mossuk, pucoljuk. A fokhagymát áttörjük. A hagymát, paprikát és a zellerszárat apró kockába vágjuk, a répákat, zellert, burgonyát kisebb, nagyjából egyforma kockákba vágjuk. Egy nagy lábasba kb. literesbe, közepes lángon felolvasztunk 2 nagy evőkanál mangalicazsírt. Rádobjuk a hagymát és megpároljuk. 5 A gulyásleves óta számít hungarikumnak. Külföldön is az egyik legnépszerűbb magyar eredetű étel, amelyet igen sok országban hasonló néven ismernek, de az elkészítési módja nem egyezik az itthonival. Náluk a gulyásleves készítése a pörköltalappal indul, utána hígítják fel, majd adják hozzá ízlés szerint a. 6 FELIRATKOZÁS: gulyásleves az egyik legmagyarosabb fogásunk. Tartalmas, ízes, nagyon laktató étel. Ezt is sokféleképpen le. 7 Sertés gulyásleves recept 8 Náluk a gulyásleves készítése a pörköltalappal indul, utána hígítják fel, majd adják hozzá ízlés szerint a zöldségeket. 9 Gulyásleves marhahúsból, csipetkével recept képpel. 10 FELIRATKOZÁS: szakácsunk receptje:"Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Nagyon sokan máshogy készít. 12